Intolleranza al Lattosio: sintomi, cause e dieta

L’intolleranza al lattosio è l’impossibilità di digerire il lattosio, che è lo zucchero contenuto nel latte, e di conseguenza provoca sintomi gastrointestinali a chi ne soffre. L’intolleranza al lattosio è causata da una carenza dell’enzima lattasi lattasi che divide il lattosio in due zuccheri più piccoli, glucosio e galattosio, e consente l’assorbimento del lattosio dall’intestino. Praticamente tutti gli … Read more