Il latte in polvere viene utilizzato da molte mamme per i loro figli – in sostituzione a quello materno – che si trovano in situazioni, derivate dalle condizioni di salute della mamma o da un’intolleranza del neonato, che vincolano la famiglia all’uso del latte artificiale. Il latte in polvere, infatti, contiene tutto il fabbisogno necessario per un neonato. Deriva dalla disidratazione del latte vaccino: uò sembrare un prodotto abbastanza recente, e invece si parla di latte in polvere sin dal XIII secolo, anche se lavorato con metodi più antichi.
Ci sono tre tipi di latte in polvere:
Per ricreare il latte si deve inserire la polvere nell’acqua calda, cercando di evitare che si formino grumi. Per il latte intero il rapporto è 100 g di polvere di latte per 900 g di acqua; per quello parzialmente scremato 100 g di polvere per 900 g di acqua; invece per il latte magro 120 g di polvere per 880 g di acqua.
E’ bene riferirsi alle istruzioni presenti nella confezione, per ciascuna marca e ciascun tipo di latte in polvere ha un dosaggio leggermente differente.
Per guidarvi nella scelta abbiamo testato e selezionato per voi 5 tipi di latte in polvere in base al rapporto qualità / prezzo. In questa recensione trovate tre latti in polvere classici e due latti in polvere biologici, in modo da poter avere a disposizione tutte le informazioni per scegliere meglio. Se desiderate sapere quale acqua usare per il latte in polvere, potete consultare la recensione che abbiamo scritto al riguardo. Buona lettura.
Questo latte in polvere per lattanti è indicato quando il latte materno non è sufficiente. La sua unica miscela di GOS-FOS (fibre che hanno un’azione prebiotica che favorisce la crescita di “batteri buoni”) contiene LC-PUFA. Sono acidi grassi a lunga catena omega-3 e omega-6, che derivano da grassi essenziali che ottimizzano lo sviluppo neurologico del neonato. I nucleotidi presenti in questa miscela aiutano invece la crescita del sistema nervoso del bambino. Mellin 1 è molto digeribile e gustoso, ed è uno dei prodotti con maggiori recensioni positive online. Unica pecca: il prezzo molto elevato, da 28€ / Kg.
Questo latte in polvere di proseguimento ha un ottimo rapporto qualità/prezzo, la sua esclusiva miscela (in formato convenienza) contiene le vitamine A, C, D che contribuiscono al funzionamento del sistema immunitario. Contiene i galatto – olisaccaridi e i frutto – olisaccaridi (contenuti comunemente nei cereali, nei legumi e nelle verdure), delle fibre formate da catene di zuccheri che hanno un’azione prebiotica: favoriscono la crescita di batteri buoni, non essendo digerite direttamente dallo stomaco ma arrivate intere nel colon. In più sono presenti i nucleotidi, contenenti anche nel latte materno, che servono a stimolare la crescita del sistema nervoso del bambino. La confezione contiene buste salva freschezza e misurino. Circa 14 € / Kg.
Questo latte in polvere della Nestlé contiene un apporto bilanciato di proteine, con qualità e quantità adeguate al fabbisogno del bambino e fermenti lattici vivi L. Reuteri, che favoriscono l’equilibrio della flora intestinale. Numerosi studi clinici hanno dimostrato che questi “batteri” giovano alla salute dell’uomo e oggi vengono utilizzati contro disturbi dell’intestino, come le coliche del lattante. Essi sono in grado di produrre la “reuterina”, che serve a proteggere l’organismo. In più contiene vitamina D per ossa e denti: è molto importante infatti che mamma in gravidanza e poi figlio ne assimilino molto per fissare il calcio nelle ossa. In più è presente iodio, indispensabile per il funzionamento della ghiandola tiroidea. Questo latte in polvere è senza olio di palma. Nestlè Nidina OPTITRO 3 ha un tappo salva freschezza che permette di chiudere perfettamente il barattolo per conservare al meglio la polvere di latte fino a 3 settimane dopo l’apertura. Contiene un pratico misurino e una tabella alimentare. Prezzo economico: 7,60€/Kg.
BBmilk è un latte in polvere biologico da 750 g, prodotto in Italia, ideale per i neonati fino ai 12 mesi. La sua formula soddisfa le necessità e il fabbisogno nutrizionale del bambino. Gli ingredienti del preparato sono tutti di ottima qualità, vengono inoltre adottati controlli sulla fabbricazione in modo che vengano rispettate al meglio le varie fasi produttive e i componenti del prodotto. Chiaramente è senza olio di palma: l’olio di palma infatti contiene il 50% di grassi saturi (grassi “cattivi”), non come l’olio di oliva che ne contiene il 14%, quello di girasole l’11% e quello di colza (6%). L’Istituto Superiore di Sanità ha dichiarato che l’assunzione di quest’olio avviene soprattutto nei bambini dai 0 ai 3 anni, in particolare durante l’allattamento. Per Bbmilk è anche molto importante il fattore Made in Italy: infatti attuano seri controlli in tutte le fasi produttive; proteggono la biodiversità e il nostro territorio italiano seguendo le tradizioni nella produzione; tutelano il lavoro con personale ben regolamentato e senza delocalizzazioni. Il prezzo si aggira intorno ai 25€/Kg.
La formula di questo latte in polvere biologico della Neolatte risponde alla Normativa dello European Society of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, esattamente come tutto il latte che si trova in farmacia. Quindi se l’allattamento al seno non è possibile perché non è sufficiente o il bambino è intollerante, questo latte è assolutamente utilizzabile per nutrire il bambino. Neolatte è prodotto da un’azienda tedesca che produce solo alimenti bio. Tutti i suoi ingredienti infatti sono biologici, non contengono saccarosio (zucchero), né glutine, conservanti, coloranti e aromi. Circa 27€/Kg.
Per preparare il latte in polvere si dovrà anzitutto sterilizzare il biberon, in quanto non devono esserci batteri in circolazione nell’alimentazione del neonato, far bollire a 70° l’acqua in microonde o sui fornelli; versare l’acqua e successivamente la polvere nel biberon (per le quantità vedi inizio articolo o le istruzioni che ci sono sulla confezione del latte); agitare il biberon per diluire la polvere nell’acqua, far raffreddare fino a 36,5-37 gradi dopodiché il latte può essere consumato entro un’ora.
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